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美团高额抽佣的背后,是杀鸡取卵还是抱薪救火

发布时间:2022-10-11 13:09:01 所属栏目:大数据 来源:
导读:  4月10日,广东省餐饮服务行业协会发布了《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》,内容指出美团外卖向餐饮企业收取的高额外卖佣金,已超过餐饮企业承受极限。更是针对其存在的霸王条款、捆绑销售等现象提出质疑。为
  4月10日,广东省餐饮服务行业协会发布了《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》,内容指出美团外卖向餐饮企业收取的高额外卖佣金,已超过餐饮企业承受极限。更是针对其存在的霸王条款、捆绑销售等现象提出质疑。为此,美团外卖发文回应称平台仍在承受亏损压力,希望能与用户们共克时艰。
 
  目前来看,美团似乎存在一种进退两难的境地,对于商家来说,美团便像是救命的稻草,而现在,这根稻草似乎要压死骆驼。针对这一事件,记者邀请到了仁来仁网品牌创始人、董事长蓝昭平先生,请他来分享对此事的态度及当前情况下该如何去创新市场的思路。
 
  记者:“您好,对于美团抽佣达26%,很多餐饮服务行业都进行控诉,而美团的回应则是美团仍出于亏损状态,对此您是怎么看的?”
 
  蓝昭平:“你好,首先这种做法对美团来说无异于是杀鸡取卵,在餐饮行业停摆一两个月的情况下,平台选择抽取高额佣金,会迫使许多用户转投其他平台。而美团存在的‘二选一’霸王条约,迫使用户留在美团,这种独家协议让用户没有退路,便激发矛盾引起控诉。很多企业发展时都会给同行和用户留下发展余地,赶尽杀绝导致一家独大的后果便是居于安逸,服务与质量没了对比,便没了提升的空间,这对一个企业来说是致命的。”
 
  记者:“确实如此,但疫情当下,还是有越来越多的企业开始尝试转型线上服务,尤其是餐饮业,大部分宁肯交付高额佣金也要入驻大平台,对此您有什么看法?”
 
  蓝昭平:“想要改变实体服务业企业的经营困境,企业通常会面临一个抉择,‘投靠’还是‘自救’,现在像美团,阿里等大型平台,确实是一个投靠的好选择,不过正如最近新闻里所说,美团抽取高额佣金,很多商家叫苦不迭,却也没有办法。而想要拥有自己的APP,需要消耗大量的人、财和物,还要面临流量少、难以抢占市场资源等问题,一些小的商家或企业弄不来,又付不起佣金,没有出路,很遗憾就只能倒闭了。”
 
  记者:“正如您所说的,目前很多小微企业面临着倒闭的风险,一些大企业也敲起了退堂鼓,可又没有单干的信心,您能指一条方向吗?”
 
  蓝昭平:“大家都知道,共享经济是一个大趋势,通过共享可以让消费倍增,实现钱生钱的目的,而区块链的去中心化,有助于节省商家成本、帮助消费者分享赚钱,还有标准化大数据管理、大数据溯源有助于商家专注服务用户,获得更好的发展。我们的仁来仁网,便是基于这些理论所诞生平台,其根本目的就是推动共享经济。”
 
  记者:“在此,希望您能给服务业正准备和已经开始转型的商家们一些建议,帮他们快速地度过困难期。”
 
  蓝昭平:“对于服务业商家而言,想在2020年稳步发展,一是要积极争取政策扶持,二是要加强企业间的互救互助,三是要加快数字化转型。要辩证地看待疫情中的危与机,顺应发展趋势,借助仁来仁网的商圈联盟或其他一些好的营销管理工具积极拓展线上服务,加强对原有组织形式、管理方式、商业模式等改革创新,通过数字化、智能化技术为自身发展赋能。最终实现自己的品牌化打造,只有实现品牌化,才能做到不受制于人。”
 
  记者:“您提到品牌打造这个问题,会不会让一些规模不大的企业觉得遥不可及?在此,您可以给这类企业一些启发吗?”
 
  蓝昭平:“这一点其实不难,品牌有大有小,但一定要是自己的。换言之就是要让更多消费者记住你。根据不同的业态和自身基础,你可以先做一个小区域的品牌,一个地区行业的品牌,再将影响力慢慢扩大。一上来就要做国际品牌,可能先把自己给吓到了。”
 
  记者:“您讲得非常好,品牌要建立在宣传的基础上。对于小型企业而言,可能这是共有的难点,宣传费用、渠道都不充裕,这个问题您可否有一些好的建议给大家呢?”
 
  蓝昭平:“首先还是要保证服务品质,新闻报道上看到有餐饮店老板说50元的订单到手只有11元,我也担心菜品品质如何保证。还要打造自己的工具而不是借用别人的工具。把给别的平台高额的费用和大量广告费节省下来打造更好的服务品质。只有让更多消费者满意才是经营的王道。”
 
  记者:“这不是第一次采访您了,听说仁来仁网也是做智能APP的公司。仁来仁网的产品能帮到这些服务行业吗?”
 
  蓝昭平:我们希望能帮到更多实体企业。包括这次广东省餐饮行业协会致函美团后,我们也积极发函给协会了。不为哗众取宠,只想在餐饮行业举步维艰之际贡献一份力量。比如美团大数据,给每个愿意参与的餐饮企业免费开发一个APP,并输出一套营销管理系统。
 
  记者:“您是说仁来仁网给企业开发的APP都是免费的吗?要是这样,对于商家就真的是个大福利了。”
 
  蓝昭平:“是的,要是每套APP都要收个几十万,我就不敢在这里说了(笑)。我们要做的是生态圈,让商家和消费者都受益,商家把高额佣金节省下来、提升服务不提价格。这是一件众望所归的大事,我们希望能早日实现。”
 

(编辑:草根网_马鞍山站长网)

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