独家专访张旭豪:不惧对手合并 注重提升产品效率

张旭豪：我觉得其实外卖这个行业是目前所有O2O领域里盈利能力非常强的一个行业。为什么这么讲？它比团购能够提供的服务更多，并且我们对商户的价值非常大。因为到店餐饮其实很多时候，这个店开在那里，它自然就吸引人流的。所以团购通过折扣去竞争，更多的是支付功能，而没有引流的功能。而外卖，我们是让商户的服务半径能够提高到3公里，甚至5公里这样的半径，扩大他的网络，所以在流量上价值更大。

其次，我们现在是给商户提供物流服务，过去商户可能自己去雇人送外卖，每单成本很高，物流人员的管理是问题，扩张也是问题，商户自己的管理成本也很高。而我们今天统一的平台，帮助商户来把物流服务也加起来了，我们给商户带来了额外价值。

最后，我们现在也开始跟在商户的供应链对接，通过我们对商户不同层次的服务，来体现我们的价值，从而收费。所以说我们能够收入的空间是非常大的。

网易科技：你对饿了么的发展有一个什么样的预期？

张旭豪：如果今天我们停止扩张的话，我们很快就盈利了。为什么这么讲？因为今天饿了么不是把自己定位成一个单纯的餐饮外送平台，而是要成为一个围绕着消费者服务的上门综合平台。

你可以在饿了么平台上买到生鲜、超市水果、药，任何你想得到的，你有便利性需求的东西，都可以在我们平台上实现。

网易科技：除了食品外卖之外，你刚才也说了，有水果、鲜花这种。你在扩张新业务的时候，有没有什么选择，什么我不做，什么我做？

张旭豪：我觉得大原则就是，消费者对便利性要求大的，我们就要做。比如说这里周边有很多多超市，你要买东西，比如你可能现在要买个安全套，就可以在饿了么下单，我们的时间承诺是30分钟就到，在我们平台上产品的多样性很大。这些新业务增速很快，占的比重大概20%左右。

网易科技：未来你希望饿了么的市场份额占到多少？

张旭豪：我现在还不能说出一个很明确的数字，因为餐饮也在发展。为什么呢？我们平台上餐饮商户大概是70万家，但整个中国的餐饮有300万家，我们只占了20%多，还有很多的餐饮商户需要加入。我认为未来所有的商户必须要有外送服务，外送的服务是他盈利的重要点，如果没有外送的话可能就盈利不了。

“不惧对手合并 更关注提升产品和效率”

网易科技：今年竞争对手的各种合并传闻比较多，你内心有没有一些担忧，如果别的两个巨头走到一块，对饿了么来说竞争不利？

张旭豪：没有，很简单，因为第一，百度外卖的市场份额还比较低，所以说支持整合的整体没有什么大的威胁；第二，我觉得如今行业要做的，不是跑马圈地整合，不是单独的扩规模阶段，更多的是要优化跟完善自己的产品跟效率，帮助商户去解决更多的问题。

网易科技：你做“饿了么”也八年了，过去管理一个几十人、几百人的团队，跟现在管理近万人的团队，这期间你感觉自己的管理方法和方式有什么变化吗？

张旭豪：我们把物流比较密集型的去掉的话，目前团队人数9000人左右，但算上物流可能是1.5万左右。

管理方式方法的变化，比如我觉得我过去更注重的是业务结果，对业务过程跟如何取得结果，关注得并不多。但现在需要更注重过程，过程跟结果同样重要，而且对于人的关注，可能要比以往更多了。

也就是说，以前有一个业务大拿在那里就可以了，但现在除了管理者，业务大拿以外，还要有比较强的中层管理者，主要的架构要比较，相当于在中层这块要比较，要形成一种层次化。

网易科技：现在阿里是饿了么比较重要的投资者，你觉得饿了么和阿里之间，会有什么合作和融合的地方？

（编辑：网站开发网_马鞍山站长网）

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